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据监测,从2018年4月4日至5月23日,我区生猪(三元,下同)价格呈现持续重度下跌状态,猪粮比价连续八周低于5:1,5月30日略有反弹,猪粮比价回升至5.1:1,生猪价格重回黄色区域(价格中度下跌,猪粮比价在5.5∶1—5∶1之间),但是生猪养殖仍处于亏损状态。
一、生猪价格情况
今年1—5月,我区生猪价格逐月走低。据监测,1—5月,我区平均生猪出场价格分别为:762.43元/50公斤、715.06元/50公斤、583.67元/50公斤、527.15元/50公斤和516.75元/50公斤,累计降幅达32.22%。
二、仔猪和能繁母猪价格情况
今年1—5月,我区仔猪和能繁母猪价格逐月下降。据监测,1—5月,我区仔猪(20公斤左右,下同)价格分别为:28.32元/公斤、28.06元/公斤、23.41元/公斤、21.75元/公斤和19.51元/公斤,累计降幅达31.11%;1—5月能繁母猪(二元,50公斤左右,下同)价格分别为:35.70元/公斤、35.65元/公斤、32.48元/公斤、30.54元/公斤和29.14元/公斤,累计降幅18.38%。
三、猪粮比价情况
据统计,1—5月我区平均猪粮比价分别为:6.72:1、6.29:1、5.02:1、4.64:1和4.64:1,由《广西壮族自治区缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》设定的绿色区域(价格正常,猪粮比价在6∶1—8.5∶1之间)跌入红色区域(价格重度下跌,猪粮比价低于5∶1),5月30日小幅回升至5.1:1,生猪价格重回黄色区域(价格中度下跌,猪粮比价在5.5∶1—5∶1之间),生猪养殖持续亏损。
四、猪肉零售价格情况
受生猪价格持续下跌影响,我区零售市场的猪肉价格也持续下滑。据监测,5月份,所监测的主要规格等级的鲜猪肉全区超市集市平均零售价格均呈逐步下跌态势,其中,5月25日,精瘦肉12.30元/500克,比4月5日的13.27元/500克下跌7.31%;同期的肋条肉9.75元/500克,比4月5日的11.13元/500克下降12.40%;同期的带皮后腿肉8.81元/500克,比4月5日10.04元/500克跌价12.25%;同期的肋排19.09元/500克,比4月5日20.48元/500克下跌6.79%。