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    （美食）岑溪仲夏山中野味-油麻菌【俗称火煤菌】

    信息发布者：水汶社区站
    2017-07-06 23:22:37    来源：http://www.shuiwen.gove.cn   转载
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    每年夏天到来的时候，岑溪地区的山上，大雨过后会生长出一种大型菌-油麻菌【俗称火煤菌】

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    目前市场上并没有这种人工培育的菌种，此菌有一种特殊的香味。

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    喜欢吃野味的民众，都会自己上山寻找采摘，此菌有一种特殊的香味，因此比较好找。品相不怎么好都要40块一斤。好点的菌棰可以卖上成百块。

    这种菌清甜可口，味道鲜美。

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